martes, 22 de mayo de 2012
El Pan de Árbol
Un Árbol, común en el huerto del poblador amazónico, es El Pan de Árbol, más conocido como "pandisho", cuyo nombre científico es Artocarpus Altilis, perteneciente a la familia de la Moráceas(Moraceae).
Muy peculiar por su frondosidad y sus grandes frutos carnosos de hasta 1.5 kilogramos en cuyo interior se alojan de 50 a 60 castañas muy ricas en féculas, son comestibles sancochadas , tostadas o al horno. Su valor nutritivo radica en 20 y 37% de carbohidratos, proteinas 1.35 %, fibras 1.30%, grasas 0.4 %, calcio, hierro, fósforo, niacina, y vitaminas C y B1.
En la selva peruana, muy pocos conocen de su valor nutritivo por lo que la mayor parte viene desperdiciado. Pero en otros países lo están cultivando a nivel agro industrial para la elaboración de harinas para el pan, fideos, galletas, almidón y alcohol. Para los que tengan mayor interes en el cultivo con fines industriales del pan de árbol, recomiendo leer "La Guía para el cultivo y Aprovechamiento del Arbol del Pan" de Luis Enrique Acero Duarte. Aprovechado correctamente el potencial nutritivo de esta planta, ayudaria a solucionar el problema alimentario de muchas personas y en la ganaderia para alimentar ganado porcino y ganado vacuno.
En la medicina folclórica se usan diversos componentes de la planta para aliviar muchas dolencias: el látex como anti diarreico y la eliminación de la verrugas, la pulpa del fruto como antihelmíntico, la infusión de las hoja como anti diabetico, el zumo de las hojas para el dolor de oídos, y mucho más.
domingo, 25 de marzo de 2012
La Trocha del Viento
Mi tambo juntito al río Huallaga
mi canoa surcando la corriente
en las aguas dibujaba mi remo
las letras iniciales de tu nombre
Allí paisanita te ame en el río
tus cabellos nadaban con mi rumbo
las aguas me abrazaban con tus brazos
Allí me diste tu corazoncito
Allí nuestras lágrimas que cayeron
dibujaron la espiral del destino
que se andaba con las aguas del río
Aquella tarde fué, larga y hermosa
Arullados por el viento en las cañas
en la mullida arena de la playa
y desde las copas de los ceticos
nos mimaban los cantos de la selva.
Aquella tarde sepulté la vida
en tu vientre de amazona salvaje
que me ha salvado de la tumba muerta
señalándome la trocha del viento.
Autor: Jíbaro
mi canoa surcando la corriente
en las aguas dibujaba mi remo
las letras iniciales de tu nombre
Allí paisanita te ame en el río
tus cabellos nadaban con mi rumbo
las aguas me abrazaban con tus brazos
Allí me diste tu corazoncito
Allí nuestras lágrimas que cayeron
dibujaron la espiral del destino
que se andaba con las aguas del río
Aquella tarde fué, larga y hermosa
Arullados por el viento en las cañas
en la mullida arena de la playa
y desde las copas de los ceticos
nos mimaban los cantos de la selva.
Aquella tarde sepulté la vida
en tu vientre de amazona salvaje
que me ha salvado de la tumba muerta
señalándome la trocha del viento.
Autor: Jíbaro
lunes, 5 de marzo de 2012
Los Tigres Negros
Se acercaban los festejos de la patrona del pequeño pueblo de Pampa Hermosa (actual Nuevo Horizonte). En aquellos tiempos se acostumbraba salir de cacería 15 días antes de las fiestas patronales con la finalidad de abastecer de carne para el banquete y los festejos de celebración de la fiesta patronal donde se estilaba dar de comer y beber gratis a todo el pueblo.
Llamaron a reunión del pueblo para organizar la cacería. Un grupo de 10 personas fueron seleccionadas. El grupo de cazadores se interno en la espesura de la selva siguiendo el cause ascendente del Challhuayacu. La otra orilla, todavía inexplorada, era selva virgen. Atraídos por la actividad de la caza decidieron cruzar el río de aguas frías y cristalinas. Después de caminar, por más de una hora, avistaron bajo una enorme roca a dos enormes Tigres Negros que jugaban dándose fingidos zarpazos y mordiscos, aparentaban dos mansos gatos domésticos.
Interrumpiendo la observación de la escena, una voz de exclamación retumbo en el bosque - ¡SANTO DIOS, SON TIGRES NEGROS!
Otra voz de susto la siguió -¡HUYAMOS DE ACÁ, QUE DIOS NOS SALVE, ESTAMOS FRENTE AL MISMO DEMONIO!
Los cazadores, al observar a los tigres tan mansos y juguetones, no prestaron crédito a las voces de advertencia.
-Pero… ¿Por qué hay que temer si son mansos? y hasta nos hacen jugar- Diciendo - Algunos de ellos acariciaron la cabeza de los tigres y estos movían la cola y se echaban por tierra en señal de sometimiento.
- No amigos - continuo la voz - debemos irnos lo más antes posible.
-¿Pero por qué? preguntaron todos.
La voz, con acento tembloroso, les volvió a advertir - Amigos estos dos enormes tigres negros en el día son inofensivos y mansos, puedes tocarle, acercarte y jugar con ellos, pero al caer la noche se convierten en feroces depredadores. Seguirán sus huellas hasta encontrarlos por más bien escondidos que estén y los descuartizaran y devoraran, especialmente vuestro cerebro que es su presa favorita. A estos animales ni las balas de la escopeta podrán matarlos.
- Así que ¡huyamos antes que se acerque la noche!, ¡por todo los cielos les ruego!, ¡se los suplico!, continuo la voz, convenciendo a medias a los cazadores. Ante los ruegos del hombre decidieron regresar y volvieron a cruzar el río cuando las primeras sombras invadían el río y el bosque. Escogieron para dormir la protección de una de las aletas de un Yanchama. El hombre que sabía de la peligrosidad de los tigres negros preparo una chapana en una capirona tierna, larga y delgada y se subió.
Al poco rato de haber subido al árbol, observo a sus compañeros dormir plácidamente. Los llamo a grandes voces a cada uno por su nombre y ninguno respondía. Pareciera que los tigres emitían un aroma que adormecía y provocaba el sueño. Fue, en aquellos momentos, que los tigres empezaron con su ataque depredador. Presencio atónito y horrorizado, como los tigres iban descuartizando uno a uno a sus compañeros. De un certero zarpazo abrían los cráneos y se daban un lento festín con los sesos sangrantes de las víctimas.
El único cazador que se salvo, gracias a la chapana, vivió la peor pesadilla de su vida al ser testigo de tanta atrocidad. Los tigres intentaron vanamente trepar la capirona, cejando su intento solo al amanecer. El sobreviviente pudo bajar de la capirona cuando a los primeros rayos del sol los tigres negros se amansaron y durmieron, sacios de carne humana. Observó los restos de sus compañeros esparcidos alrededor de la Yanchama. Temblando contuvo a duras penas el miedo y aprovechando que los tigres dormían plácidamente, huyó desesperadamente hasta el pueblo de Pampa Hermosa. Al llegar relato lo sucedido entre lágrimas y lamentos.
Al concluir el relato - dijo - Debemos escondernos esta noche, los tigres negros siguiendo mis huellas vendrán a buscarme y todos nosotros estamos en peligro.
- ¡DEBEMOS ESCONDERNOS, SE LOS SUPLICO!- les dijo con voz temblorosa y llorosa.
En efecto, junto con la noche, los Tigres Negros llegaron a Pampa Hermosa. Muchas fueron las víctimas que entre gritos desesperados iban desapareciendo del pueblo. La gente para salvarse acordó pernoctar en la iglesia y así aconteció…
Sin embargo mucha gente de los alrededores que no podían llegar a tiempo a refugiarse, amanecían descuartizados y esparcidos por el camino. La llegada de los tigres alteró las costumbres de los pobladores y ocasiono grandes problemas: No podían pescar, trabajar, ni criar sus animales con tranquilidad. Arriesgaban sus vidas y la de sus hijos. Muchos huyeron de allí.
Solo se quedó una anciana, que ya no podía caminar tramos largos. Por las noches se refugiaba en la iglesia. Los tigres negros, muy hambrientos rondaban muchas veces la iglesia pero no pudieron penetrar la iglesia ni provocarla daño alguno. La anciana vigilaba con cautela el movimiento de los felinos y se dio cuenta que al amanecer los Tigres Negros bebían en una collpa debajo de un árbol. Entonces se le ocurrió una idea genial: ENVENENAR EL AGUA DE LA COLLPA.
Recolecto las raíces del Barbasco, las machaco y diluyo el zumo en el agua de la collpa. Al atardecer fue a refugiarse en la iglesia como de costumbre. A la mañana siguiente los Enormes Tigres Negros se acercaron a la collpa, bebieron y jugaron inocentes e inofensivos y aparentemente durmieron al calor de los primeros rayos del sol.
La anciana pensando lo peor, que ni siquiera el potente veneno del barbasco podría con ellos.Se preparaba a buscar refugio en la iglesia cuando observó que los tigres seguían inmóviles. Probó a despertarlos lanzando un terrón desde lejos. Los Tigres Negros seguían inmóviles y no volvieron a levantarse jamas.
Es así como la astuta anciana dio muerte a los feroces Tigres Negros. La anciana vivió unos años más, lo suficiente para narrar a cada lugareño o viajero que pasaba por allí esta historia que se mantiene hasta el día de hoy en la tradición oral.
Autor: Elger Flores Marchena www.tocachecity.com
Nota del Autor:
Esta historia es real.
sábado, 25 de febrero de 2012
Las Collpas: Lugar de reunión de los animales
La palabra collpa deriva del quechua, que significa tierra salada. Hay en la selva muchos lugares con esta característica en las orillasy acantilados de los ríos. Acuden a estos lugares todo género de animales para lamer la tierra. Se supone que la tierra de estos lugares contiene calcio, sodio y sales minerales que complementan la nutrición y reducen los efectos tóxicos de los alcaloides contenidos en hojas, frutos y semillas que consumen los animales . La collpa regala al observador una magnífica oportunidad de ver desfilar, en diferentes horarios, aves y mamíferos: diversas especies de loros, jabalíes, tapires, armadillos,venados,otorongos, monos, etc...etc.
La collpa de los Guacamayos en el río Tambopata en el departamento de Madre de Dios, es una de la más grande y famosa por ser la más concurrida por diversas especies. Actualmente es promocionada, por diversas agencias del turismo ecológico, como un lugar privelegiado para observar la fauna silvestre. Otras collpas las encontramos en la reserva nacional de Tambopata en el río del mismo nombre y sus afluentes: Colorado, Chuncho,Wasai. Boca Manu, Tympia, Piedras, Heath y Pariamanu.
Así como las mencionadas, existen otras menos conocidas por el turismo, pero igualmente concurridas por la fauna silvestre en cada uno de los ríos de la inmensa red fluvial de la amazonía peruana y de sud america.
Como siempre, las actividades humanas irracionales, son un peligro que depreda estos paradisiacos lugares. Es de urgente necesidad una coherente política de protección.
Adjunto algunos enlaces para los que tengan curiosidad de ampliar su conocimiento:
lunes, 16 de enero de 2012
El Bufeo Colorado
En uno de los tantos pueblos de la selva, se festeja la fiesta de San Juan. La orquesta contratada para la ocasión causa furor en los presentes con las notas tropicales de las pandillas, cumbias y changanacuys.
De repente en pleno repunte de la fiesta se presentan un grupo de gringos. El más simpático, dice llamarse Shinaan. Se dirige al bar y compra toda la existencia de licor y ofrece de beber a los presentes. Los lugareños muy contentos simpatizan con el forastero y sus amigos ofreciéndoles sus jóvenes hijas para bailar.
Shinaan hace gala de su destreza en la danza. Baila con todas las chicas del lugar y no tarda en conquistar a una de las más bellas, quién impresionada por sus dotes de bailarín y galanteador se enamora del forastero, no pierde ocasión de estar a su lado por el resto de la noche.
Antes del amanecer se sirve el banquete de juanes, caldo de gallina y chilcano de pescado para todos, pagado también por el forastero. La gente lo vitorea a más no poder. Antes del alba, los forasteros se despiden, prometiendo que regresarán para la próxima fiesta.
En tanto Yara, la bella joven, queda profundamente enamorada de Shinaan. Lo recuerda y sueña . En sus sueños la colma de regalos: preciosos vestidos, joyas en oro y diamantes. En una de aquellas noches, que lo deseaba con toda su alma, no lo puede creer cuando al despertarse la encuentra acostado a su lado prodigándole sublimes caricias. Aprovechando de la tranquilidad de la noche, juntos recorren las orillas y las aguas del río. Allí, viven un romance perfecto bajo un cándido cielo poblado de estrellas, y de un plenilunio que destella y la llena de felicidad. Allí en las frescas aguas, Yara apaga la pasión ardiente de su cuerpo juvenil en los brazos de Shinaan.
Los padres de Yara observan un extraño comportamiento en su hija. No se explican por que la joven duerme de día y pasa las noches en el río. El padre decide seguirlo a escondidas para descubrir el secreto. Se queda atónito y no puede creer lo que ven sus ojos. La joven completamente desnuda, está dando piruetas en el río abrazada al cuerpo de un Bufeo Colorado y de vez en cuando desaparecen. El Bufeo Colorado transporta a la joven a las profundidades, donde le muestra su reino de majestuosos castillos adornados de oro y diamantes, sus mesas servidas de exóticos manjares. La regresa a la superficie solamente al amanecer. La joven agotada cae en profundo sueño de la que se niega a despertar.
El padre desde su puesto de observación recuerda,una vieja leyenda Shipiba que cuenta: -"Hace muchos años, una tribu entera de humanos fue convertida en delfines de río (Bufeo Colorado) por no haber querido entronar a una vieja hechicera. Desde entonces los descendientes de este pueblo habitan alegremente las caudalosas aguas del río Ucayali y otros ríos de la Amazonía. y que cuando hay fiestas ribereñas acuden disfrazados de gringos para no ser descubiertos. Uno de ellos es Shinaan que viene por su amada humana Panshin. Y al contrario de lo que se pudiera creer, ellos están muy contentos de la hechicera por haberlos hecho diversos de los humanos, quienes son culpables de muchas cosas desagradables que ocurren en el mundo"
Pero para él, esto era solamente leyenda y no puede creer que le este sucediendo a su querida Yara, y en pleno siglo XXI.
Piensa - Ahora me explico, por qué aquel gringo nos dió de beber y comer gratis en la fiesta. Y su nombre coincide con el de la leyenda. No era tal, sino un Bufeo Colorado - Maldito sea.
Siguiendo el consejo de la leyenda se interna en la selva a buscar un curandero, para que le prepare el antídoto, para recuperar a su hija antes de que termine por desaparecer en el río en sus intentos de convivir con su quimérico enamorado. Ojala, cuando regrese con el remedio, no sea demasiado tarde.
De vuelta le confía a su esposa del extraño descubrimiento y del encuentro con el curandero que le ha preparado un brebaje y una oración en Shipibo. Mientras duerme Yara las primeras horas del sueño, la madre vierte el brebaje con cuidado, humedeciéndole los labios y la boca. El padre arrodillado a la cabecera del lecho repite fervorosamente la oración aprendida para la ocasión.
Al amanecer del siguiente día, los cálidos rayos de sol se filtran por la ventana y despiertan a la bella Yara. Que recuerda de haber tenido un mágico sueño. Al ver a sus padres felices, su rostro juvenil se ilumina de una diáfana sonrisa de gratitud.
Autor: Jíbaro
Suscribirse a:
Comentarios
(
Atom
)


