Hay muchos ríos en la selva que han sido bautizados con la palabra compuesta cachiyacu provenientes del vocabulario quechua: cachi - sal , yacu- agua. El sabor de las aguas de estos ríos es ligeramente salado. A lo largo del cause se ubican numerosas "collpas" y minas de sal.
A las "collpas" llegan las diferentes especies de aves y animales a beber y lamer la tierra con un alto contenido de sal indispensable para favorecer y complementar su nutrición. Por estas collpas desfilan bandadas completas de garzas, loros y papagayos. La selva se anima con un exótico concierto de mugidos, aullidos, rugidos, cantos, y gorgeos que se funden a las notas que emiten las cascadas que lavan las colinas de sal.
En el cause de algunos de estos ríos se alzan colinas blanco- transparentes, privas de vegetación. Es la sal en forma de roca que aflora de la montaña abriéndose paso a través de la falda terrosa, son las famosas minas de sal. El poblador selvático recurre a estos lugares para poveerse de pedazos de estas piedras de sal que los usará para complementar su alimentación. En otros casos, como en las minas de sal de Soritor, para refinarlas artesanalmente y luego comercializarla.
Es clásico usar estas piedras para triturar el plátano asado o sacochado en la elaboración del delicioso tacacho. Generalmente trozos de piedras de sal van siendo disueltas paulatinamente para dar sabor a las comidas.
El lecho y el cauce de estos ríos estan poblados de numerosas piedras de afilar. El campesino selvático, de vuelta a casa, porta consigo, junto a las piedras de sal, una de afilar, que la usará para sacar filo a sus herramientas de trabajo. Machetes, hachas, azadones y palanas afiladas de este modo, son de gran ayuda para vencer la fuerza tenaz de las malezas que invaden lo cultivos.
Existen tantos cachiyacus, para diferenciarlo uno del otro, han agregado a modo de apellido otra palabra, por ejemplo cachiyacu de shapaja, cachiyacu de lupuna, etc.
Hablando de estos temas, he recordado que se ha terminado mi cecina para comer con su tacacho. Así que mientras ustedes van leyendo esta curiosidad, me voy a montear, haber si tengo suerte en cazar un venado en la collpa del Cachiayacu de Lupuna.
Hasta el próximo post.
sábado, 4 de diciembre de 2010
viernes, 8 de octubre de 2010
Siete Raíces
Es uno de los licores de origen amazónico considerado como “trago afrodisíaco”, por que entre sus virtudes estaría la de prolongar la duración del acto sexual, al estimular la irrigación sanguínea en el cuerpo cavernoso del pene. Los curanderos lo usan para curar el resfrío y como "viagra natural" para estimular la lívido en hombres y mujeres. De sus ingredientes la más conocida y estudiada es la uña de gato (Uncaria tomentosa), descubriéndose entre sus principios activos seis alcaloides: rincofilina, isorincofilina, ptereopodina, isoptereopodina, mitrafilina e isomitrafilina.
Ingredientes
- 20 gramos cortezas de Chuchuhuasi
- 20 gramos cortezas Huacapurana,
- 20 gramos cortezas Tahuari
- 20 gramos cortezas Mururé
- 20 gramos cortezas Icoja
- 20 gramos cortezas Fierro caspi
- 20 gramos cortezas Uña de gato
- 20 gramos cortezas Cumaceba,
- 02 litros de aguardiente
- Miel de abejas.
Preparación:
- En un botellón macerar en el aguardiente todas las cortezas por diez días . A falta de aguardiente se puede usar cualquier otro licor de su preferencia.
- Separar las cortezas y filtrar el licor.
- Agregar la miel de abejas al gusto, preferentemente de origen silvestre.
- Servir en una copa unos 40 a 50 ml y tomarla al levantarse y al acostarse.
viernes, 1 de octubre de 2010
Tangarana
El escritor Arturo Hernández en su novela Sangama hace mención a este árbol y sus hormigas cuando el personaje "Toro" es atado al árbol para sufrir el castigo por sus fechorías. El mismo autor escribió el libro "La Tangarana y otros Cuentos". Es costumbre en algunas zonas de la selva, someter a castigos a la mujer infiel atándolas desnudas al tronco de éste árbol. También, varios conjuntos musicales le han dedicado sus canciones. Y para completar, este post será dedicado a la Tangarana.
La tangarana es un árbol que puede alcanzar una altura de hasta 25 metros y un diámetro de 40 centímetros. En la época de la floración, en el mes de Mayo, unos ramilletes de color granate cubren toda la planta, siendo identificada a varios cientos de metros de distancia. Es un árbol típico de la selva amazónica y crece a las orillas de los ríos así como en las colinas.
El interior de la madera esta interconectada de una red de galerías que recorre la planta desde las raíces hasta las ramas mas alejadas.
En estas galerías habitan unas hormigas rojo anaranjadas, que llevan el mismo nombre, caracterizadas por su picadura ponzoñosa. Cualquier ser viviente expuesto a la picadura de cientos, por no decir miles de estos insectos puede sufrir la muerte en menos de veinticuatro horas. La simbiosis entre el árbol y las hormigas se da a la perfección en este caso, el árbol le ofrece su interior como refugio y sus semillas como cuna y alimento durante la metamorfosis de la larva que se convertirá en hormiga y ellas a cambio, contribuyen a la polinización y lo defienden de cualquier depredador con sus mortales picaduras .
Los curanderos de la selva usan diversas partes de la planta con fines medicinales: Las hojas machacadas o sancochadas para aliviar las quemaduras, la corteza para curar la malaria y las diarreas.
La tangarana es un árbol que puede alcanzar una altura de hasta 25 metros y un diámetro de 40 centímetros. En la época de la floración, en el mes de Mayo, unos ramilletes de color granate cubren toda la planta, siendo identificada a varios cientos de metros de distancia. Es un árbol típico de la selva amazónica y crece a las orillas de los ríos así como en las colinas.
El interior de la madera esta interconectada de una red de galerías que recorre la planta desde las raíces hasta las ramas mas alejadas.
En estas galerías habitan unas hormigas rojo anaranjadas, que llevan el mismo nombre, caracterizadas por su picadura ponzoñosa. Cualquier ser viviente expuesto a la picadura de cientos, por no decir miles de estos insectos puede sufrir la muerte en menos de veinticuatro horas. La simbiosis entre el árbol y las hormigas se da a la perfección en este caso, el árbol le ofrece su interior como refugio y sus semillas como cuna y alimento durante la metamorfosis de la larva que se convertirá en hormiga y ellas a cambio, contribuyen a la polinización y lo defienden de cualquier depredador con sus mortales picaduras .
Los curanderos de la selva usan diversas partes de la planta con fines medicinales: Las hojas machacadas o sancochadas para aliviar las quemaduras, la corteza para curar la malaria y las diarreas.
sábado, 11 de septiembre de 2010
Yacuruna
Cuenta la Leyenda que en la profundidad de los ríos y cochas de la Amazonia, vive el Yacuruna, en ciudades y castillos de arena. Para unos es considerado un Dios Mitológico, o un demonio con pasiones degeneradas y para otros el alma de los hombres que mueren y vuelven, desde las aguas, guiados por los Bufeos Rosados. Sobrevivió al diluvio universal adaptándose a la vida acuática, perdiendo sus cualidades humanas.
Tiene el poder de la metamorfosis, gracias a la cual puede aparecer por unos instantes como un hombre de hermosos atributos físicos. Aprovechando de esta cualidad seduce a las mujeres bellas e inocentes a las cuales las agasaja con perlas y piedras preciosas recogidas del lecho de los ríos. Cuando las adolescentes se enamoran de él, las convierte en sirenas y se las lleva a las profundidades del agua, para incrementar y convivir con su ya numeroso harem. Allí cada integrante del harem se disputa el privilegio de pasar momentos de placer a su lado.
Cuando sale a dar sus paseos, preferentemente nocturnos, monta en un cocodrilo negro, lleva una boa en su cuello a modo de bufanda, otra a modo de cinturón y en sus pies el caparazón de tortugas a modo de calzados. Cuando duerme, en el día, en las profundidades del agua mantiene un ojo abierto que se mantiene vigilante ante cualquier emergencia. Cuidan su reposo un séquito de hermosas sirenas que lo defienden del ataque de los depredadores subacuáticos.
El Yacuruna usa sus poderes de comunicación con los animales subacuáticos para dominar y comandar. Usando su poder de metamorfosis puede aparecer en forma de Bufeo Rosado. El olor de la menstruación de las mujeres son perceptibles por su olfato súper desarrollado , mecanismo mediante la cual ubica para seducir a sus potenciales víctimas y las somete con sus hechizos de poderes afrodisiacos.
Enlaces:
La Danza del Yacuruna
Leyendas y Mitos de la Amazonia Peruana
viernes, 10 de septiembre de 2010
Homenaje a César Calvo Soriano
En Agosto se cumplieron diez años de la desaparición física del gran poeta y escritor César Calvo Soriano. Nació el 26 de Julio de 1940 y falleció el 18 de Agosto del 2000, miembro de la generación del sesenta. Sus padres fueron el pintor Loretano César Calvo de Araujo y doña Graciela Soriano Narvaez. Estudio letras, psicología y derecho en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Alterno en su vida el periodismo y su gran pasión por la poesía. Ganador de muchos premios. Siendo sus obras mas importantes "Pedestal para Nadie" y "Las Tres Mitades de Ino Moxo y otros brujos de la Amazonía".
"Su identificación y gran amor por la Amazonia y la ecología, lo llevó a dirigir la filial del Instituto Nacional de Cultura en Iquitos en 1975 durante el cual también fue Director de la Fundación Pro Selva en la misma ciudad, dedicada a la protección y difusión de la cultura amazónica...
César Calvo, considerado como uno de los mejores escritores hispanoamericanos por su inconfundible aliento poético, fallece repentinamente ... casi al término de su último ensayo poético Edipo entre los Inkas, que fuera publicado póstumamente en tres tomos por el Congreso de la República del Perú en el 2001".Wilkipedia.
"...la literatura loretana ha intentado reproducir los itinerarios de quienes quisieron describirla, explicarla o interpretarla desde tiempos inmemoriales...
...Evidentemente, no se puede entender la literatura – ni la espiritualidad – amazónica sin acudir a César Calvo. Ese hombre de padres loretanos, nacido en Lima, siempre había dicho que su patria era la Amazonía. En 1981 concibió Las tres mitades de Ino Moxo (no reeditado desde entonces), probablemente el libro más importante de y sobre la magia y el espíritu amazónicos; grandilocuente, extraño, poderoso, apasionado, poético, narrativo en extremo, místico, cotidiano, voraz, inabarcable, una suerte de novela-río escrita bajo el influjo de la ayahuasca, con aire de verso y corazón de poeta".(Diario de IQT)
En homenaje a su gran labor y amor por la Amazonia, Incluimos aquí dos de sus poemas:
Venid a ver el cuarto del poeta
Desde la calle
hasta mi corazón
hay cincuenta peldaños de pobreza.
Subidlos.
A la izquierda.
Si encontráis a mi madre en el camino,
cosiendo su ternura a mi tristeza,
preguntadle
por el amado cuarto del poeta.
Si encontráis a Evelina
contemplando morir la primavera,
preguntadle
por mi alma
y también por el cuarto del poeta.
Y si encontráis llorando a la alegría
océanos y océanos de arena,
preguntadle
por todos
y llegaréis al cuarto del poeta:
una silla, una lámpara,
un tintero de sangre, otro de ausencia,
las arañas tejiendo sordos ruidos
empolvados de lágrimas ajenas,
y un papel donde el tiempo
reclina tenazmente la cabeza.
Venid a ver el cuarto del poeta.
Salid a ver el cuarto del poeta.
Desde mi corazón
hasta los otros
hay cincuenta peldaños de paciencia.
¡Voladlos, compañeros!
(si no me halláis
entonces
preguntadme
dónde estoy encendiendo las hogueras)
Aquel bello pariente de los pájaros
Aquel bello pariente de los pájaros
que escondía su sombra de la lluvia
mientras tú dirigías
sobre ardientes cuadernos el vuelo de su mano.
El niño que subía
por el estambre rojo del verano
para contarte ríos de perfume,
cabellos rubios y país de nardos.
Tu niño preferido -¡si lo vieras!-
es el alma de un ciego que pena entre los cactus.
Es hoy el otro, el sin reír, el pálido,
rabioso jardinero de otoños enterrados.
¿Y sabiendo esto lo quisiste tanto?
¿Lo acostumbraste al mar,al sol,
al viento, para que hoy ande respirando asfixias
en un pozo de náufragos?
¿Para esta pobre condición de niebla
defendiste su luz de enamorado?
Poesía, no quiero este camino
que me lleva a pisar sangre en el prado
cuando la luna dice que es rocío
y cuando mi alma jura que es espanto.
Poesía, no quiero este destino.
Llévate tus sandalias.
¡Devuélveme mis manos!
El final de la historia lo dirán las estrellas
y las hojas que cubren mi sueño sepultado.
(de Poemas bajo tierra)
Enlaces:
César Calvo
Homenaje por la obra de César Calvo
Literatura Amazónica y Olvido Oficial
César Calvo Soriano
César Calvo: Una voz poética que no cesa
"Su identificación y gran amor por la Amazonia y la ecología, lo llevó a dirigir la filial del Instituto Nacional de Cultura en Iquitos en 1975 durante el cual también fue Director de la Fundación Pro Selva en la misma ciudad, dedicada a la protección y difusión de la cultura amazónica...
César Calvo, considerado como uno de los mejores escritores hispanoamericanos por su inconfundible aliento poético, fallece repentinamente ... casi al término de su último ensayo poético Edipo entre los Inkas, que fuera publicado póstumamente en tres tomos por el Congreso de la República del Perú en el 2001".Wilkipedia.
"...la literatura loretana ha intentado reproducir los itinerarios de quienes quisieron describirla, explicarla o interpretarla desde tiempos inmemoriales...
...Evidentemente, no se puede entender la literatura – ni la espiritualidad – amazónica sin acudir a César Calvo. Ese hombre de padres loretanos, nacido en Lima, siempre había dicho que su patria era la Amazonía. En 1981 concibió Las tres mitades de Ino Moxo (no reeditado desde entonces), probablemente el libro más importante de y sobre la magia y el espíritu amazónicos; grandilocuente, extraño, poderoso, apasionado, poético, narrativo en extremo, místico, cotidiano, voraz, inabarcable, una suerte de novela-río escrita bajo el influjo de la ayahuasca, con aire de verso y corazón de poeta".(Diario de IQT)
En homenaje a su gran labor y amor por la Amazonia, Incluimos aquí dos de sus poemas:
Venid a ver el cuarto del poeta
Desde la calle
hasta mi corazón
hay cincuenta peldaños de pobreza.
Subidlos.
A la izquierda.
Si encontráis a mi madre en el camino,
cosiendo su ternura a mi tristeza,
preguntadle
por el amado cuarto del poeta.
Si encontráis a Evelina
contemplando morir la primavera,
preguntadle
por mi alma
y también por el cuarto del poeta.
Y si encontráis llorando a la alegría
océanos y océanos de arena,
preguntadle
por todos
y llegaréis al cuarto del poeta:
una silla, una lámpara,
un tintero de sangre, otro de ausencia,
las arañas tejiendo sordos ruidos
empolvados de lágrimas ajenas,
y un papel donde el tiempo
reclina tenazmente la cabeza.
Venid a ver el cuarto del poeta.
Salid a ver el cuarto del poeta.
Desde mi corazón
hasta los otros
hay cincuenta peldaños de paciencia.
¡Voladlos, compañeros!
(si no me halláis
entonces
preguntadme
dónde estoy encendiendo las hogueras)
Aquel bello pariente de los pájaros
Aquel bello pariente de los pájaros
que escondía su sombra de la lluvia
mientras tú dirigías
sobre ardientes cuadernos el vuelo de su mano.
El niño que subía
por el estambre rojo del verano
para contarte ríos de perfume,
cabellos rubios y país de nardos.
Tu niño preferido -¡si lo vieras!-
es el alma de un ciego que pena entre los cactus.
Es hoy el otro, el sin reír, el pálido,
rabioso jardinero de otoños enterrados.
¿Y sabiendo esto lo quisiste tanto?
¿Lo acostumbraste al mar,al sol,
al viento, para que hoy ande respirando asfixias
en un pozo de náufragos?
¿Para esta pobre condición de niebla
defendiste su luz de enamorado?
Poesía, no quiero este camino
que me lleva a pisar sangre en el prado
cuando la luna dice que es rocío
y cuando mi alma jura que es espanto.
Poesía, no quiero este destino.
Llévate tus sandalias.
¡Devuélveme mis manos!
El final de la historia lo dirán las estrellas
y las hojas que cubren mi sueño sepultado.
(de Poemas bajo tierra)
Enlaces:
César Calvo
Homenaje por la obra de César Calvo
Literatura Amazónica y Olvido Oficial
César Calvo Soriano
César Calvo: Una voz poética que no cesa
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